Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan tavuk şiş meskende kolay kolay yapabileceğiniz enfes bir yemek. Yanında pilavla servis edebileceğiniz tavuk şiş pratik olmasıyla da yalnızca 5 dakikanızı alacak tipten. Fırında tavuk şiş nasıl yapılır? Tavuk şiş yapmanın püf noktaları nelerdir? öğrenmek için yazımıza göz atabilirsiniz.
Tıpkı dışarıda yediğiniz lezzette bir tavuk pişirmek istiyorsanız sırrı sos ve marine edilmesinde. Hem pratik hem lezzetli bir akşam yemeği için yanına pilav ya da makarna ile enfes olacak bir tanımı sizlerle paylaşıyoruz. Tam kıvamında harika bir tavuk şiş hazırlamak istiyorsanız kesinlikle hazırladığımız bu tarife göz atın. İmali çok kolay olan tavuk şiş, konuklarınıza hazırlayabileceğiniz sunumu hayli şık bir yemektir. Pekala konutta fırın kullanarak enfes bir tavuk şiş nasıl hazırlanır?
FIRINDA TAVUK ŞİŞ TANIMI:
MALZEMELER
1 kilogram kemiksiz göğüs eti ya da pirzola
Marine için;
3 yemek kaşığı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
5 diş sarımsak
tuz
kekik
pul biber
1 yemek kaşığı salça
kimyon
YAPILIŞI
Geniş bir kabın içerisine marine materyallerini alarak güzelce karıştırın.
Daha sonra etlerini doğrayıp hazırladığınız sosun içine boşaltın ve güzelce karıştırın.
İki saat kadar buzdolabında dinlenmesi için bekletin.
Hazır hala gelen tavukları güzelce şişe dizip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Arada çevirerek 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun…
TAVUK ŞİŞ YAPMANIN PÜF NOKTALARI
– Tavuk etlerinizi ne kadar çok marine ederseniz o kadar lezzetli olacaktır.
– Izgaranız yok ise tavuk şişlerinizi tavada da kolay bir formda yapabilirsiniz.
– Tavuk şişleriniz üzere domates, patlıcan, biber üzere zerzevatları şişe dizip pişirdiğiniz sebzelerle menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
