KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
KALORİ
350
Çölyak hastası yada glüten duyarlılığına sahip olabilirsiniz. Böyle bir durumda mutfağınızdan lezzetli tariflerin eksik olacağı anlamına gelmez. Birbirinden farklı glütensiz tarifleri deneyebilir, tatlı ve tuzlu tarifler ile mutfağınızı zenginleştirebilirsiniz. Elif Edes Tapan’ın 20 dakikada yapabileceğiniz glütensiz, sütsüz, ve şeker ilavesiz nefis sağlıklı atıştırmalıklar olan kuruyemiş topları tarifini mutlaka denemelisiniz! (Bu tarifin ardından glütensiz havuçlu kek tarifine de göz atabilirsiniz.)
Glütensiz Kuruyemiş Topları Tarifi adım adım yapılışı
1
Büyük bir tepsiye pişirme kağıdını hizalayın.
2
Kayısıların yarısını ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin ve üzerini sıcak suyla örtün. 15 dakika bekletin.
3
Hindistan cevizi, fıstık ezmesi, bal ve kakao tozunu mutfak robotuna yerleştirin ve kıvam alana kadar çektirin.
4
Kalan kayısı ve hurmaları ince ince doğrayın.
5
Doğranan meyveleri, susamı, kabak çekirdeğini, chia tohumu yulaf ezmesi ve suda bekletilen kayısıları bir kaseye yerleştirin.
6
Birleşene kadar iyice karıştırın. Elinizi ıslatarak karışımı top şeklinde yuvarlayıp bir tabağa yerleştirin.
7
1 saat katılaşana kadar buzdolabında soğuttuktan sonra tüketebilirsiniz.
