Bayramda konuklarınıza ikram edebileceğiniz en hoş ve lezzetli tatlı çeşitlerinden biri olan baklava tanımları, çıtır çıtır lezzetiyle herkesin gönlünü mest ediyor. Sizde bayram öncesinde hazırlıklara bir an önce başlayarak nefis mi nefis bir baklava açabilirsiniz. Konutunuzda bulunan hazır yufkalarla burma baklavasının nasıl açılacağını sizler için anlattık. İşte burma baklavasının pratik tanımı…
Bayram günlerinin enfes lezzetlerinden biri olan mesken baklavaları, şerbetli tatlı sevenlerin en beğenilen tatlısıdır. Açılması biraz el emeği göz ışığı isteyen baklavalar başlangıçta biraz zorlasa da bittiği vakit lezzetine değecek olan tanımlarıyla hem göz hem karın doyurmaya devam ediyor. Fakat bizde sizleri düşünerek baklavayı daha kolay ve pratik yoldan açmanızı sağlayacak olan hazır yufkalı biçimini sizler için araştırdık. Vaktinizi daha pratik kullanmanızı sağlayacak hazır yufkalı burma baklava tanımı ile yeniden birebir formda hatta daha hoş bir lezzetiyle sizlere sunduk. İşte hazır yufkadan burma baklava nasıl yapılır?
MALZEMELER
12 kat hazır baklava yufkası
200 gram tereyağı
2 su bardağı ceviz içi
Şerbet için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Tatlı şerbetinin şekerlenmemesi için ne yapılmalı? haberi için
YAPILIŞI
Baklavayı yapmadan evvel cevizleri ağza gelecek üzere rondodan geçirip tereyağını eritin. Daha sonra hazır baklava yufkasını pak bir yere serip ortasına şerit üzere ceviz sepin, ince bir oklava ile uçtan açmaya başlayın.
Yufkanın hepsini oklavaya sardıktan sonra bir kenarından başkasına hakikat iterek cevizli yufkayı sıkıştırın. Bu esnada yufkanın burma üzere form aldığını göreceksiniz.
Aldığı halla sıkışık bir biçimde tepsiye düz ya da dolama formunda yerleştirin. Tepside boş yer kalmayana kadar sürece devam edin. Tereyağını eritin ve baklavanın üzerinde gezdirin.
180 derece ile ısıtılmış fırında pişirin. Baklavayı fırına koyar koymaz şerbete başlayın.
Baklavanın yumuşamaması için ılık pişmiş baklavanın 10 dakika dinlendirin. Şerbeti dökün ve 1 saat daha dinlendirin. Şerbet çekildikten sonra konuklarınıza ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
