Malzemeler
200 gr haşlanmış hindi göğüs eti
1 küçük boy soğan
2 dolmalık sarı biber
2 orta boy havuç
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Haşlanmış hindi etini ve soğanı mutfak robotunda ufalayın. Tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun. Harçtan küçük parçalar kopartarak yassı köfteler hazırlayın. çok az yağ eklenmiş tavada kızartın. Jülyen doğradığınız havuçları ve biberleri yağsız tavada hafif yumuşayana kadar pişirerek köftelerin yanında servis yapın.
* Lezzet Dergisi’nden alınmıştır.
