Nohut ile buluşan tahinin lezzetli hali sofralarda yerini alsın diye kolay tanımı sizler için araştırdık. İşte en kolay humus tanımı…
Tadına doyum olamayacak ve yedikçe tekrar tekrar yemek isteyeceğiniz enfes humus tanımını sizler için araştırdık.
İŞTE PRATİK HUMUS TANIMI…
MALZEMELER
3 su bardağı nohut
5 yemek kaşığı tahin
5 diş sarımsak
1 adet taze sıkılmış limon suyu
1 çay bardağı su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Nohutları sıcak suda yumuşacık olana kadar başlayın. Daha sonra haşlanan nohutların kabuklarını tek ayıklayın.
Ardından bir sarımsakların kabuğunu soyarak, küçük küçük doğrayın.
Haşlanmış nohutları ve geriye kalan tüm gereçleri blender ile püre olana kadar ezin.
Son olarak hazırlanan humusu servis tabağına yayın. Üzerine zeytinyağı kızdırarak dökerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
