Yaz aylarında hem hafif hem de pratik bir tatlı tanımı arıyorsanız herkesin çok seveceği irmikli yaz tatlısının tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Klasik lezzetlerden uzak adeta yaz ayları içn yapılmış olan bu tatlı dışarıda satılanlara taş çıkarıyor. Pekala bu kadar anlattığımız irmikli yaz tatlısı nasıl yapılır?
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri irmikli olan tariflerdir. Birçok tatlı tanımının içerisinde yer alan irmik hem hafif olması hem de kısa müddette pişmesiyle çabucak her tatlıda kullanılır. Artık sizlere yaz aylarına çok yakışan lezzeti damaklarda iz bırakacak enfes bir irmik tatlısının tanımını vereceğiz. İsterseniz akşam 5 çayına isterseniz de akşam yemeğinden sonra servis edebileceğiniz irmikli meyveli yaz tatlısının imali çok pratik. Gelin tanımı birlikte inceleyim…
İRMİKLİ YAZ TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
1 litre süt
1, 5 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Süslemek için;
2 adet muz
10-15 tane çilek
Üzerine;
1 paket muzlu bitkisel jel
YAPILIŞI
Öncelikle tencereye süt, irmik ve şekeri alıp kaynaya kadar karıştırın. Kaynayan karışımına altını kapatıp vanilya ve hindistan cevizini ek ederek karıştırmaya devam edin.
Hazırlanan karışımı borcama döküp eşit olacak halde güzelce yayın. Yarım saat kadar buzdolabında bekletin.
O sırada muz ve çileği dilimleyin. Soğuyan tatlının üzerine sıra sıra dizin.
Bitkisel olan jeli de hazırlayarak en son tatlının üzerine dökün.
Yaklaşık 3-4 saat kadar dolapta beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
