Malzemeler
1 su bardağı kefir
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
600 gr tavuk göğüs eti
2 su bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Hazırlanışı
Tavukları kalın şeritler halinde kesin. Geniş bir kapta kefir, tuz, karabiber, pul biber ve hardalı iyice karıştırın. Tavuk parçalarını karışıma batırıp galeta ununa bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soslarla birlikte sıcak olarak servis yapın.
