Bulgura benzeri tadı ile sofralarda yerini alabilecek enfes tatlardan biri olan Kinoa ile diyet yapmaya hazır mısınız? Süratli ve sağlıklı formüllerle yağ yakmanızı sağlayıp kilo verebileceğiniz Kinoa diyetini sizler için araştırdık. Kinoanın yararları neler? Kinoa diyeti nedir, nasıl yapılır? Kinoalı salata tanımı konutta nasıl yapılır? Zayıflamak için Kinoa ile tesirli kilo verme formülü…
Türk mutfak kültürümüzde pek yaygın olmayıp daha çok Latin Amerika kökenli besinlerinden biri olarak günümüze ulaşan Kinoa, susam familyasından gelmektedir. Yuvarlak taneli beyaz, siyah ya da kırmızımsı renkleri olan Kinoa sağlıklı ve besleyici olması ile öne çıkmaktadır. Kimilerine nazaran tahıl kimilerine nazaran de tohum olarak nitelendirilen Kinoa, gluten içermediği için vegan ve vejeteryanlar bakımından tüketilen ülkü besin kaynaklarındandır. A,B,C,D ve K vitaminlerinin haricinde, kalsiyum, potasyum ve demir üzere unsurları ile varlıklı olan Kinoa’yı diyetinize eklemek istiyor ve sağlıklı formüllerle kilo vermek istiyorsanız, sizlere rehber olabilecek Kinoa ile kilo verme tekniğini inceleyebilirsiniz. Kinoa ile nasıl zayıflanır? Kinoa diyeti nedir, nasıl yapılır? Kinoanın yararları neler? İşte diyette Kinoa kullanımı ve tüketimi…
İçerisinde barındırdığı protein ölçüsü ile kuskusu 3’e, pirinci de 2ye katlayan Kinoa, bulgur tadını andırsa da bu besinde gluten yoktur ve kolesterolsüzdür. Hakikat tüketildiği vakit uzun mühlet acıktırmayan bu faydalı besin, iştah azaltmada ve metabolizmayı hareketlendirme de epey tesirlidir. Ayrıyeten ödem ve toksinleri de bedenden bir bir atmaya yarayan Kinoa, kolay sindirilebilir özelliği ile kabızlık önleyicidir.
KİNOA DİYETİ İLE NASIL ZAYIFLANIR? KİNOA İLE TESİRLİ KİLO VERME YÖNTEMİ
Sağlıklı beslenmede ismi geçen yararlı besin kaynaklarından biri olan Kinoa, diyet yapan her bayanın mutfağında bulunması gerekenlerden biridir. En az süt ve süt eserlerindeki kadar protein dolu olan Kinoa, akşam yemeklerinde sofraya katacağınız pirinçli tarifler yerine geçebilecek en sağlıklı lezzettir. Protein eksikliği görülen kimseler için daha fazla önerilen bir beslenme çeşidi olan Kinoa ile diyette formunuzu yakalayabilirsiniz! Diyette Kinoa’ya yer vermek isteyenler şu biçimlerde Kinoa’yı kullanabilir:
KAHVALTI MENÜSÜNDE:
Meyve ve yoğurtta üzerine serpiştirilen tarçın ile birlikte Kinoa tüketilebilir.
Tıpkı Chia tohumlu zayıflama kürlerinde olduğu üzere smoothie esnasında da Kinoa tüketilebilir.
Sabahleyin diyet omletin içine eklenebilir.
ÖĞLE VE AKŞAM MENÜSÜNDE:
Pilav üzere yemeklerde tüketebilir ya da haşlanmış olarak salata halinde tüketebilirsiniz.
Sebzelerle birlikte tüketime uygundur.
Et ve balık yemeklerinin yanında ekstra Kinoa tüketimine yer verilebilir.
Dolma içi hazırlarken pirinç yerine Kinoa kullanabilirsiniz.
Tavuğun etrafını kapatarak fırında lezzetli bir menü ortaya çıkarabilirsiniz.
ARA ÖĞÜN MENÜLERİNDE:
Lezzetli mi lezzetli bir Kinoalı puding hazırlayarak besleyici ve doyurucu orta öğün menüsü ortaya çıkarabilirsiniz.
Yoğurtla Kinoayı karıştırarak kür olarak tüketebilirsiniz.
DİYETTE KİNOA NASIL PİŞİRİLMELİ? KİNOA HAŞLAMA…
Dışarıdan satın aldığınız Kinoaları bol suyun içinde güzelce yıkadıktan sonra süzün. Akabinde ılık suda ortalama 15 dakika bekletip tekrar süzün. Tencerede üzerini geçecek kadar suyu geçsin. Saydam olup yumuşak bir hal alana kadar orta ateşte pişirin. Yeniden süzdükten sonra Kinoalarınız hazır!
Kinoayı kullanmadan evvel ülkü olarak kullanım formu en az 30 dakika suda bekletilmesi ile gerçekleşir. Böylece Kinoadak enzimler suya geçmiş olacak ve 15 dakika kadar bir müddette pişmesi sağlanacaktır.
KİNOA NERELERDE KULLANILIR? KİNAOLU TARİFLER…
Kinoayı haşladıktan sonra salatalara ek edip soğuk bir haldeyken yiyebileceğiniz Kinoa, çorbanın içine de koyulabilmektedir. Kavurduğunuz takdirde irice döverek müsliye ekleyebileceğiniz Kinoayı un üzere unufak edip hamurişinde, kekte ya da kurabiye tanımlarında kullanabilirsiniz. Garnitür biçimde yemeklere farklı bir lezzet katan Kinoa’yu taze soğan, nar ekşisi, maydanoz, domatesle birlikte kısır üzere tüketebilirsiniz.
SICAK KİNOA SALATASI TANIMI:
MALZEMELER:
100 gr kinoa
100 ml zerzevat suyu
½ kabak
1 kırmızı biber
150 gr taze bezelye
70 gr domates (kuru yağda)
1 diş sarımsak
¼ demet maydanoz
8 yaprak nane
½ limon
2 portakal
½ çay kaşığı şeker
Kızartma için:
Bitkisel yağ
Tuz
Karabiber
Krema
YAPILIŞI:
Kinaoyu ılık su ve zerzevat suyu ile pişirelim. Sarımsak, kabak, biber, bezelye ve kurutulmuş domatesi lokma büyüklüğünde keselim. Tavaya yağ koyarak zerzevatları soteleyelim. Üzerine şeker, tuz, karabiber serpelim. Maydanoz ve naneyi ince dilimleyelim.
Tüm malzemeyi kinaoyu da ek ederek bir kapta birleştirelim. Limon ve portakal suyu ek ettikten sonra krema ile servis edelim.
Afiyet olsun…
DİYETE UYGUN KİNOALI KISIR TANIMI:
MALZEMELER:
1 su bardağı kinoa
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
2 adet orta uzunluk salatalık
8 adet çeri domates
5 kol maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı sumak
1/2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı deniz tuzu
YAPILIŞI:
Temiz bir kaba ekleyeceğiniz Kinoaların üstünü geçecek kadar su koyun. Beklettikten sonra su üstüne çıkanları ayıklayıp kinoaları tencereye alın. Tekrar su koyup kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. Hafif ılıklaşan ve pişen Kinoalara domates ve biber salçası koyup homojen kıvam elde edene kadar karıştırın.
Salatalıkları soyup, minik minik doğrayın. Daha sonra da çeri dometesleri de yıkayıp doğranmış halde kaba koyun.Tuzunu , karabiberini ve sumağını koyup ince kıyılmış maydanozları ek edin. Sonradan zeytinyağı,limon ve nar ekşisini koyup güzelce karıştırın.
Afiyet olsun…
