Kıymalı muska böreği nasıl yapılır? Kıymalı muska böreği tarifi

1
Ara katman için hazırlanan sos iyice çırpılır.

2
Yufka iki kat üst üste koyulur. Sos ara katmana ve üstüne dökülür.

3
Harç hazırlanır. Zeytinyağında soğanlar kavrulur, renk alınca kıyma eklenerek pişirilir.

4
Pişen harca baharat ve ince kıyılmış maydanoz koyularak kenara alınır.

5
Şeritlerin baş kısmına harç koyulur ve üçgen şeklinde muska yapar gibi börekler katlanır.

6
Üzeri için yumurta sarısı ve süt çırpılır. Böreklerin üzerine sürülür.

7
Çörekotu serpilir ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirilir.