Sarı halinin kırmızıya dönmesi kış mevsiminin geldiğinin habercisi olan kocayemiş meyvesinin ne olduğunu biliyor musunuz? Pazarlarda görülen lakin herkes tarafından tam olarak ne olduğu bilinmeyen kocayemiş meyvesi hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Kansere karşı hayli tesirli olan kocayemişin insan sıhhatin inanılmaz yararları vardır. Pekala Kocayemişin yararları nelerdir? Kocayemiş hangi hastalıklara âlâ gelir? Tüm bu soruların karşılığı haberin ayrıntısında…
Funda ailesine bağlı olan ağaçta yetişen kocayemişe birebir vakitte biledin de denir. Bilhassa Akdeniz’de rahatlıkla yetişen kocayemiş, gelişimi yavaş tamamlayan bir meyvedir. Sarı olarak ağaçlarda görülen kocayemişin, kırmızıya dönmesi durumunda hem kışın hem de yenilebilirliğinin habercisidir. Çilek ağacı olarak da bilinen kocayemiş, fazla tüketilmesi tavsiye edilmez. İçeriğindeki unsurlar nedeniyle hudut sistemini güzelce gevşetir. Lakin yüzyıllar boyunca hem meyve olarak tüketilmiş hem yaprakları kurutularak çay yapılmış hem de alternatif tıpta ilaç olarak kullanılmıştır. Güçlü bir gevşetme tesiri olan kocayemiş, eski çağlarda yapılacak olan cerrahi operasyonlardan evvel hastaya verilirdi. Ülkemizde Akdeniz ve Karadeniz bölgelerindeki ormanlık alanlarda tabiatıyla yetişen kocayemiş, çiçek açınca ilkbaharın, sarı meyve ile sonbaharın müjdecisidir. Üzerinde dikenli üzere olan çıkıntılar vardır. Çileğe misal lakin tadı büsbütün farklıdır. Çalı formunda bir ağaç yapısı vardır. Meyvesi epeyce etlidir.
KOCAYEMİŞİN YARARLARI NELEDİR? HANGİ HASTALIKLARA ÂLÂ GELİR?
– İçeriğindeki çekirdeklerle bir arada yenilebilen kocayemiş, diş ve diş eti hastalıklarını önlemede tesirlidir. Çözücü unsurlar içeren meyve diş katmanında diş fırçasından daha ayrıntılı paklık yapar.
– Kırmızı rengine sahip olan tüm meyvelerde olduğu üzere antioksidan ve antienflamatuar özelliği olan kocayemiş, hücrelerin yapısını hem korur hemde güçlendirir. Bu özelliği sayesinde romatizma, enfeksiyon, kemik hastalılarının yanı sıra kanserin oluşumunu da önler.
– Çocuklarda daha fazla görülen bağırsak kurtları önemli bir sindirim sıkıntısıdır. Doğal ilaçlar ortasında ise kocayemiş yer alır. Kocayemiş hem kurtların dışkılama ile atılmasını sağlar. Hem de bağırsak florasını korur.
– Güçlü bir antioksidan olduğundan idrardaki enfeksiyonlu hücreleri atar. Mesanede idrar birikmesini önler. Bilhassa bayanlarda daha fazla görülen idrar yolunda mantar oluşumu üzere önemli hastalıkları önler.
– Ergenlik devrinde artan ve kimilerinde o periyottan sonra da görülme oranı yüksek olan akne ve sivilce oluşumunu engellemek için de yarar sağlayan kocayemiş, cilt yüzeyinde siyah nokta ve gözenek oluşumunun da önüne geçer.
– Karaciğer ve akciğeri temizlemede güçlüdür. Bilhassa akciğerlerde sigaranın oluşturduğu deformeyi ortadan kaldırarak eski sıhhatine kavuşturur.
– Sağlıksız beslenme ve yetersiz su tüketimi sonucu böbreklerde ortaya çıkan taş ya da kumun dökülmesini kolaylaştırır. İçerdiği sıvı sayesinde de böbrek bezlerinin çalışma işlevlerini artırır.
KOCAYEMİŞ NASIL TÜKETİLİR?
Taze olarak tüketilen kocayemiş, kurutulup öğütülerek bal ile karıştırılıp da kullanılabilir. Bal ile karıştırıldığında bilhassa boğaz enfeksiyonu ve sindirim sorunlarına âlâ gelir. Yaprakları kurutulup çay yapılır. Ayrıyeten kaynatılan bu su cilt toniği olarak kullanılabilir. Reçeli yapılabilir. Tatlı pasta üretimine eklenebilir.
