Şerbetli tatlıları sevenler için enfes bir tanımımız var. Yapılışı çok kolay tıpkı vakitte süratli olan parmak tatlısının tanımı sizlerle paylaşıyoruz. Konuklarınıza dışarıdan tatlı almak yerine yalnızca 20 dakikada hazır hale getirebileceğiniz parmak tatlısını yapabilirsiniz. Pekala parmak tatlısı nasıl yapılır? Gelin birlikte öğrenelim…
Kısa müddette hazırlanabilen tatlılar ekseriyetle birdenbire gelen konuk için epey kurtarıcı oluyor. Parmak tatlısı da bu tatlılar ortasında yer alıyor. Özellikle dolapta soğuttuktan sonra servis ederseniz, lezzetine lezzet kattığını göreceksiniz. İsmini halinden alan parmak tatlısının hamuruna istediğiniz hali sizler de verebilirsiniz. Sunumu şık olan parmak tatlısının ağızda dağılan kıvamı vazgeçilmez yapıyor. Parmak tatlısını meskende denemek için geç kalmayın.
PARMAK TATLISI TANIMI:
MALZEMELER
Yarım paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 su bardağı irmik
Alabildiği kadar un
1 paket kabartma tozu
Şerbet için;
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
YAPILIŞI
Öncelikle şerbeti hazırlayarak tarife başlayabilirsiniz. Tencereye su ve şekeri koyup eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kaynayana kadar bekleyin. Kaynayan şerbete limon suyu ek ederek kenara alabilirsiniz.
Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri çırparak köpük köpük olmasını sağlayın.
Daha sonra üzerine sıvı yağ ve irmiği ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Kalan tüm gereçleri ekleyerek, güzelce yoğurun.
Yumuşak kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde kesimler alarak, tepsiye uzun uzun dizin.
180 derece 25 dakika kadar pişirin. Kızaran tatlıyı fırından alıp üzerine şerbeti dökün.
Şerbeti yeterlice çektiğinde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
