KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
KALORİ
245
Besleyici ve doyurucu niteliği sayesinde her zaman menülerimizde olan böreklerin oldukça fazla türü var. Besin değeri açısından oldukça zengin bir sebze olan patatesle hazırlanan lor peynirli börek tadına doyulmaz lezzet! Hemen her öğünde tüketilebilen patatesli lor böreği, konuklarınızı ağırlayacağınız günlerde de pratik olarak yapabileceğiniz bir tarif. Lezzet editörü Başak Öngel Elele okurları için lor peynirli patatesli börek tarifi verdi… (Bu tarifin ardından Kolay Boşnak Böreği tarifimize göz atabilirsiniz.)
Lor Peynirli Patatesli Börek Tarifi adım adım yapılışı
1
Harç için öncelikle patatesler tuzlu suda haşlanır.
2
Patatesler haşlanırken bir tavaya yağ alınarak soğanlar kavrulur.
3
Patates ezilerek soğanların içerisine yerleştirilir.
4
Baharatlar ile birlikte kavrulur ve ardından altı kapatılarak lor peyniri eklenir.
5
Yufka açılır üçgen şeklinde parçalara bölünür.
6
Ara kat sosu çırpılır ve yufka üzerine sürülür.
7
Harç koyulur ve yuvarlanarak kapatılır.
8
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
