Birden gelen bir telefon ile kalabalık konuklarınızın geleceğini öğrendiyseniz sakın panik yapmayın. Zira hiç beklemeden uğraşmadan yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli bir poğaça tanımımız var. Maya kullanmadan yapılan bu poğaça sandığınızdan daha yumuşak ve lezzetli oluyor. Pekala mayasız poğaçanın tanımı nedir?
5 dakika poğaça yapıldığında lezzetli olur mu demeyin. Yalnızca kabartma tozu kullanarak hazırlayabileceğiniz poğaça tanımıyla konuklarınızı şaşırtabilirsiniz. Poğaça Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem çayın yanında hem de daha birçok lezzetle buluştuğunda çok severek tüketilen poğaça tanımlarına bir yenisini daha eklemek istiyorsanız kesinlikle hazırladığımız tanımı denemelisiniz.
MAYASIZ KOLAY POĞAÇA TANIMI:
MALZEMELER
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
4 su bardağı un
1,5 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
Un hariç tüm gereçleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın. Akabinde azar azar unu ek edin. 3 bardak undan sonrasını denetimli biçimde eklemeye itina gösterin. Yumuşak bir kıvamda olan hamurun üzerini kapatarak yarım saat bekletin.
Hazır hale gelen hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sürerek evvelce ısıtılmış 190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun…
