Yaz aylarında içinizi serinletecek sağlıklı içecekler tercih edebilirsiniz. Bu sağlıklı içecekler ortasında yer alan şeftali suyu adeta tüm yorgunluğunuzu alacak çeşitten. Üretimi kolay olan şeftali suyu çürüyen şeftalileri kıymetlendirmek için de süper olacak. Mesken imali şeftali suyunun tanımı bugünkü yazımızda.
Lif bakımından varlıklı olan şeftalinin insan sıhhatine birçok yararı vardır. Bilhassa sindirim sistemine âlâ gelen şeftaliye Uzakdoğu ülkelerinde mucize meyve olduğunu söylerler. Ülkemizde en fazla Bursa’da yetişen şeftali içerdiği vitamin ve mineral bakımından göz sıhhatinden cilde kadar birçok yararı vardır. Meyve suyu ve reçel olarak tüketilen bu besin kaynağı içerdiği yüksek lif sayesinde de diyet listelerinde birinci sırada yerini alır. Sizler için yazın tüketebileceğiniz enfes bir şeftali suyunun tanımı yazımızda bulabilirsiniz.
ŞEFTALİ SUYU TANIMI:
MALZEMELER
2 adet şeftali
1 su bardağı şeker
3 su bardağı su
YAPILIŞI
Şeftalilerin kabuğunu soyarak güzelce dilimleyin.
Ardından şeker ve suyla birlikte ocağa alın. Şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen şeftalilerin akabinde blenderdan geçirin.
Kıvamının ağır olduğunu görürseniz su ekleyebilirsiniz. Birebir formda şeker de o denli.
Soğuk bir formda servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
