Kahvaltılarda sütle yediğimiz mısır gevreğini mutfakta farklı tanımlarda kullanabilirsiniz. Bunlardan biri de mısır gevrekli kurabiye. Dışı çıtır çıtır olan mısır gevrekli kurabiyenin içi çikolata dolgulu, imali ise çok kolaydır. Sevdiklerinize ellerinizle enfes bir mısır gevrekli kurabiye hazırlamak istiyorsanız kesinlikle tanımımıza göz atmalısınız.
Mısır gevreği, bilhassa yurtdışı ülkelerinde kahvaltılarda tüketilen bir çeşit besindir. Maltın kızartılarak yapılmasından oluşan mısır gevreği, 1894 yılında John Harvey Kellogg tarafından Michigan’daki Battle Creek Sanitarium hastaları için sağlıklı olacağı düşünülerek piyasaya sürülmüştür. Şimdilerde markaların çeşit çeşit ürettiği mısır gevreği hem doyurucu hem de tatlı krizlerini bastırmasıyla da diyet menülerinde de tüketiliyor. Siz de mısır gevreğini kullanarak enfes bir tanım hazırlayabilirsiniz. Hem kurabiye hem de çikolata tadını doyasıya alacağınız mısır gevrekli enfes kurabiyenin tanımı yazımızda.
MISIR GEVREKLİ KURABİYE TANIMI:
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Mantosu için;
1 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
1 tabak mısır gevreği
YAPILIŞI
Oda sıcaklığında olan margarinin içine pudra şekeri ve yumurta ile birlikte güzelce karıştırın.
Daha sonra nişasta, un kabartma tozu ve yağı ek ederek yoğurun.
Ellerinizle hamura istediğiniz hali verip, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
180 derecede yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirin.
Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra benmari metodu erittiğiniz çikolataya bandırıp mısır gevreğine bulayın.
Bu adımda isterseniz mısır gevreğini bir kere mutfak robotundan geçirebilirsiniz.
15 dakika buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
