Yıllardır aperatif olarak yediğimiz hem de tuzlu kurabiyeler ortasında en sevilen baharatlı pizza tadında olan krakeri dışarıdan satın almak yerine konutta kendi ellerinizle kolaylıkla yapabilirsiniz. Tadı damaklarda iz bırakacak çayla bir arada yiyebileceğiniz enfes pizza krakerin tanımı için yazımıza göz atabilirsiniz.
Pizza kraker, çocukluğumuzun unutulmaz abur cuburlarından biri. Hala market ve bakkal raflarında bir numaralı olan ve satışına devam edilen pizza krakeri anneler çocuklarının sıhhati için meskende kendi elleriyle yapıyor. İçerisine eklenen baharatlar sayesinde severek tüketebileceğiniz pizza krakerin mesken imali olan enfes kurabiye halini kesinlikle denemelisiniz. İster çay saatlerinde isterseniz çocukların orta öğünlerinde sağlıklı bir halde verebileceğiniz pizza kurabiyenin üretimi da çok kolay.
PİZZA KRAKER TANIMI:
MALZEMELER
1 paket margarin
Yarım su bardağı sıvıya
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Öncelikle margarini eritip hafif soğuyana kadar bekletin. Daha sonra sıvı yağ ve başka gereçlerle güzelce yoğurun.
Kulak göğsü kıvamına geldiğinde form vererek, yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin.
Üzerine yumurta sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirdikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin.
Çayla bir arada servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
