Kahve saatlerinizin baş tacı olarak tadı ve kıvamıyla çok seveceğiniz şahane bir tatlı tanımını sizlerle paylaşıyoruz. Evvel muhallebi sonrasında krem şanti ile buluşan bu tatlının ismi prenses lokumu. İsmini görünümünden alan prenses lokumu dilerseniz çay saatlerinde de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
Lokum, Osmanlı mutfaklarından günümüze kadar gelen bir ısırıkta ağızda uzayan bir şekerlemedir. Türk mutfağında birbirinden farklı çeşitleri olan lokuma bir yenisi daha eklendi. Adeta prenseslere yakışır bir lokum tanımını sizlerin beğenisine sunuyoruz. Aileniz ile bir arada yemekten sonra çok ağır tatlı yemek yerine hafif bir lezzet arıyorsanız tam yanlışsız adrestesiniz. İsmini birinci duyanların şaşırdığı prenses lokumunun imali çok kolay. Pekala meskende prenses lokumu nasıl yapılır?
PRENSES LOKUMU TANIMI:
MALZEMELER
3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
Süsleme için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Derin bir tencerenin içerisine süt, şeker ve irmiği ekleyerek yoğunlaşana kadar karıştırın.
Kaynayınca altını kısıp 3 dakika sonra altını kapatın.
Ilık hale gelene kadar bekledikten sonra toz krem şantiyi ekleyerek yeterlice karıştırın.
45 dakika kadar dinlendirdikten sonra elinize alıp biçim verebilirsiniz. En son hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
PÜF NOKTASI:
Eğer kolay form vermek istiyorsanız elinizi suyla ıslatabilirsiniz.
Muhallebinize krem şantiyi eklerken muhallebinin ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
