Günün her saatinde sıcak sıcak yiyebileceğiniz, bilhassa de bayan günlerinde servisi çok şık olacak Rum böreği, son günlerde yayınlanan bir yemek programı sayesinde ünlü oldu. Herkesin merakla araştırdığı Rum böreği nasıl yapılır? Rum böreğinin içerisinde ne var? Püf noktaları nelerdir? yazımızdan ulaşabilirsiniz.
TV8 ekranlarının severek izlenen yarışması MasterChef’te yarışmacılara soğuk terler dökerek hazırladığı Rum böreği, Google’da en çok tıklananlar ortasına girdi. Lezzetli ve epey kolay bir tanım olan Rum böreğini meskende yapmak çok kolay. Daha evvel yemediğiniz Rum böreği, akşam yemeği yerine sayılabilecek enfes bir tanım. Sunumuyla tüm konuklarınızı şaşırtabileceğiniz lezzetli mi lezzetli Rum böreği yapmanız için tanımını sizlerle paylaşıyoruz.
RUM BÖREĞİ TANIMI:
MALZEMELER
2 adet patlıcan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı lor peyniri
tuz , karabiber, pul biber
kızartmak için sıvı yağ
YAPILIŞI
Bir kabın içerisinde yumurta ve nişastayı yeterlice çırpın. Daha sonra peyniri ek ederek, baharatları da ekleyin.
Patlıcanları alaca bir formda keserek, tuzlu suda bekletin.
Acı suyu çıkıktan sonra tavaya alın. Üzerine hazırladığınız harçtan koyarak, kızgın yağda pişirin.
Pişen böreği sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
