Scone (İngiliz çöreği) tarifi nasıl yapılır?

1
Un, kabartma tozu, tuz ve oda sıcaklığındaki tereyağını mikserde karıştırın.

2
1 yumurta, 1 yumurta sarısı ve kremayı ayrı bir kapta karıştırın.

3
Unlu karışıma, yumurtalı karışımı ekleyin.

4
Homojen hale gelinceye kadar karıştırın ve ardından tezgaha alın, katlayarak yoğurun.

5
8 santimetre çaplı kalıpla en az 2.5 santimetre yüksekliğinde kesin. Tepsiye yağlı kağıt koyun.

6
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Kestiğiniz scone’ların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 18 dakika pişirin.