Somer Şef’ten hafif tatlı arayanlara: İçi yumuşacık Pavlova tarifi

1
Yumurta beyazı şeker, tuz ve sirke ile çırpın.

2
Nişasta eklenip spatula ile karıştırın.

3
Pastacı kreması için de sütü haşlayın.

4
Tereyağı hariç tüm malzemeyi bir kaba alın.

5
Haşladığınız sütü temperleyerek karıştırın.

6
Karışımı ocağa alın ve pişirin.

7
Koyu kıvam aldığında ocaktan alabilirsiniz.

8
Pastacı kreması pavlovanın arasına sıkın, meyveler ve nane yaprağıyla servis edin.