KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
0 dakika
KALORİ
40
Somon, enerji üretimi, iltihabı kontrol altına almak, kalp ve beyin sağlığını korumak için gerekli olan birçok B vitamini için oldukça faydalı bir besindir. Somon Sashimi tarifimizin ardından somonun faydaları başlıklı yazımızı da bulabilirsiniz. Asya mutfağı ilginizi çekiyorsa temaki, uramaki, nigiri sushi, maki tariflerine de bakabilirsiniz.
Somon sashimi tarifi adım adım yapılışı
1
Bir kap içerisine 2 yemek kaşığı soya sos, limon suyu ve portakal suyu iyice karıştırılır.
2
Ayrı bir kap içerisinde kalan soya sosu ve somon bekletilir ve süzülür.
3
Tabaklara 3’er dilim somon koyulur ve üzerine zencefil, frenk soğanı eklenir.
4
Küçük bir tencerede, üzüm çekirdeği ve susam yağını yüksek ateşte 2 dakika ısıtılır.
5
Sıcak yağ somon üzerinde gezdirilir.
6
Hazırlanan soyalı narenciye sos eklenir ve üzerine kavrulmuş susam, kişniş yaprakları serpip servis edilir.
