Malzemeler
1 palamut
200 ml zeytinyağı
2 diş sarımsak
Taze kekik
100 ml soya sosu
50 ml limon suyu
Hazırlanışı:
Palamutları takoz olarak kesin ve içlerini temizleyin. Bir kapta zeytinyağı, soya sosu, ince doğradığınız sarımsak, limon suyu ve taze kekiği karıştırın. Balığınızı bu sosa koyarak yaklaşık 2 saat kadar marine ettikten sonra ızgarada pişirin. Sıcak servis yapın.
* Lezzet dergisinden alınmıştır.
