Üzüm çekirdeğini sakın çöpe atmayın! Çok az kişi tarafından bilinse de üzüm çekirdeğinin insan sıhhatine inanılmaz yararları vardır. İlaç endüstrinde kullanılan üzüm çekirdeği hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Pekala üzüm çekirdeğinin yararları nelerdir? İki tane üzün çekirdeği yutarsanız ne olur? Güçlü antioksidanlardan biri olan üzüm çekirdeği ile ilgili her şeyi haberin ayrıntısında bulabilirsiniz.
Otantik lezzetler ortasında en tanınan olan üzümün yararı olduğu çabucak hemen herkes tarafından bilinir. Güçlü bir antioksidan olan üzümün bilinmeyen bir istikameti ise çekirdeklerinin epeyce yararlı olmasıdır. Ilıman iklimlerde yetişen üzüm yeterli saklandığından dönem boyunca tüketilebilir. Ekşi ve tatlı olmak üzere iki tada da sahip olan üzümün çekirdekleri son vakitlerde tanınan olmaya başladı. Bilhassa yapılan araştırmalarda üzümün çekirdeğinin insan sıhhatine yararlarının olduğu ortaya konuldu. Eski zamanlardaki bayanların hoşluk sırlarının ham unsuru olan üzüm çekirdeği tıpkı vakitlerde lokman doktorların yaptığı tıbbı ilaçlarda da kullanılırdı.
100 GRAM ÜZÜM;
69 kalori / 4
Lif / 2
Protein / 1
C Vitamini / 18
Bakır / 14
K Vitamini / 12
Thiamin / 6
Riboflavin / 5
Demir / 5
Potasyum / 4
Manganez / 3
ÜZÜM ÇEKİRDEĞİNİN YARARLARI NELERDİR?
– Üzümün kendisinden çok çekirdeğinde bulunan proantisiyanidinler ve tokoferolün elementleri bedendeki hür radikalleri azaltır. Bunun yanı sıra sağlıklı hücre sayısının artırmaya yardımcı olur.
– Nizamlı tüketildiğinde içerdiği Beta Karotein unsuru bedene sigara ya da birtakım ziyanlı besinlerle giren unsurlarla savaşırlar. Araştırmalara nazaran üzüm çekirdeği 3 günde bedeni yenilediği ortaya çıkarılmış.
– Ziyanlı unsurlardan arındırdığından an deveranını da olumlu tesirler. Dolanımı hızlandırarak damar tıkanıklığını azaltan üzüm çekirdeği kalp sıhhatini da korur. Uzmanlar kalp sorunu yaşayan bireylerin nizamlı tüketmesi gerektiği bir besin olduğunu vurguluyor.
– İltihaplanma ve enfeksiyon tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılan üzüm çekirdeği bu etkenlere bağlı gelişen kireçlenme, egzama, cilt sorunları, sinüzit, kolit, gastrit ve idrar yolu enfeksiyonu üzere rahatsızlıklara âlâ gelir. Bunun yanı sıra bağırsak ve böbrekleri temizleyerek taş ve kum oluşumunu önler.
– Vitamin eksikliğinden görülen saç ve deri dökülmesi içinde birebir yarar sağlar. Kan deveranını hızlandırdığından saç köklerindeki ölmüş derilerin sayısını azaltarak canlılık kazanmasını takviyeler.
– İçeriği E vitamini gözdeki sarı noktanın deforme olmasını önleyerek görme oranını artırır. Uzmanlar uzun müddet bilgisayar kullanan ve ışıklara maruz kalanların bol bol tüketmesi gereken bir besin olduğunu vurguluyor.
– Kolajeni artırarak cilt ve kemik sıhhatini korur. Bilhassa yaşlanmayı önleyerek ciltte oluşma ihtimali olan civilce ve aknelerin tedavisinde kullanılabilir.
