Kokusu ile dikkatleri üzerine çeken vanilyanın insan sıhhatine birçok yararı olduğunu biliyor muydunuz? Bilhassa tatlılarda şeker yerine kullanılan vanilya bağışıklık sistemini güçlendirir. Pekala vanilyanın yararları nelerdir? Vanilya nasıl kullanılır? Kalsiyum ve sodyum bakımından varlıklı olan vanilya hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Haberin ayrıntısında vanilyaya dair her şeyi bulabilirsiniz.
Salep ailesine ilişkin olan vanilya tam bir şifa deposudur. 20 santimetre uzunluklarında kadar varan vanilyanın yaklaşık 150 çeşidi bulunmaktadır. Anavatanı Ekvatorun Pasifik kıyıları olan vanilya bitkisi birinci sefer Mkesikada kullanılmıştır. Güzel kokusu ile kozmetik ve besin kesiminde büyük yeri olan vanilyanın yararları vakitle öğrenildiğinde alternatif tıpta da kullanılmaya başlandı. Ülkemizde sera ve botanik bahçelerde üretilir. Lakin çok fazla tüketilme alanı yoktur. Yaygın kullanıldığı alan ise tatlılardır. Asit dengeleyici özelliği sayesinde mideyi rahatlatır. İşlenmiş şekerler bedene önemli ziyanlar verir. Vanilya alternatif şeker olarak kullanılan en sağlıklı besindir. Şampuan, duş jeli, el sabunları ve cilt kremlerinde ham unsur olarak eklenir. Vanilyanın toz hale getirilmesini birinci kere Fransız Edmond Albius keşfetti. Ayrıyeten yapılan araştırmalarda gerilim ve depresyon üzere ruhsal sıhhat problemleri ile baş etmede de doğal ilaçtır. Beş dakika boyunca koklandığında hudut hücrelerini sakinleştirerek ortaya çıka his yoğunluğunu azaltır.
VANİLYANIN YARARLARI NELERDİR? VANİLYA NASIL KULLANILIR?
– Bayanların dehşetli düşü olan adet gecikmesi ve sancısına bin bir yarar sağlar. Aktarcılarda satılan vanilya bitkisinden 100 gram suda kaynatıp süzüp içiniz. Vanilya çayı ay dönümünü düzenleyerek şiddetli sancıları hafifletir.
– Mide asidini düzenleyerek hazımsızlık, şişlik ve yanma üzere sıhhat meselelerini maniler. Yemeklerden sonra bir tatlı kaşığı toz halinde tüketebilir.
– İçerdiği afrodizyak özelliği sayesinde bedenin günlük gereksinimi olan enerjiyi verir. Bağışıklık direncini artırarak hastalıklara karşı savunma düzeneği sağlar.
– Kas sistemindeki bozulma midedeki kasılmaları da tesirler. Bozulan kasılma sistemi kusma üzere sorunlara neden olur. Vanilya mide kaslarını güçlendirerek kusma meselesini mahzurlar.
– Vanilya yağı uçucu yağlar ortasında yer alır. Bu yağ cilt seviyesindeki hücreleri yeniler. Kırışıklık ve yaşlanma üzere sorunları geciktirir. Tıpkı vakitte hücreleri yenilediğinden yüzeyde egzama üzere hastalıkların oluşma ihtimalini azaltır.
– Alerjik tepkiler sonrası sürüldüğünde ise oluşan kızarıklık, kaşıntı ve kabartı üzere durumların belirtilerini azaltır.
