Vişneli mini kekler nasıl yapılır? Semen Öner’in tarifi…

1
Tereyağı ve şekeri krem olana kadar iyice çırptıktan sonra içine bal, tuz ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

2
Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin, bir yumurtayı yedirdikten sonra diğerini ekleyerek devam edin.

3
Badem unu, un ve kabartma tozunu karıştırarak hazırladığınız harca ekleyin.

4
Kalıpları yağlayıp unlayın. Kalıpların dibine vişne tanelerini yerleştirin, harcı kalıplara dökün.

5
Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

6
Tel üzerinde soğumaya bırakın, kalıbı ters çevirerek çıkartın.

7
Vişneler üste gelecek şekilde servis edin.

8
Dilerseniz vişne yerine mavi haşhaş da kullanabilirsiniz.