Yüzyıllardır zencefil bitkisi bilhassa bulantı ve kusma üzere rahatsızlıklar esnasında kullanılır. Hastalıkların yanı sıra yemeklerde baharat olarak kullanılan zencefil hakkından bilinmeyen her şeyi sizler için araştırdık. Sağlıklı ömrün sırrı olarak bilinen zencefil adeta bedenin muhtaçlığı olan şifa deposudur. Kış aylarında artan boğaz ağrılarına zencefilli bal karışımı anında olumlu tesir sağlar. Pekala zencefilin yararları nelerdir? Zencefil hangi hastalıklara güzel gelir? Haberin ayrıntısında zencefil hakkında bilmeniz gerekenleri bulabilirsiniz.
Asya mutfaklarında temel olarak kullanılan zencefil dünya mutfağında ise birçok içeceği tatlandırmak için kullanılan bir bitkidir. Çoklukla toz halinde kullanılan zencefil sabun, şampuan ve parfüm üzere kozmetik eserlerde de bulunur. Bedene sağladığı yararların yarısından fazlasını gingerol isimli etkin bir bileşen sayesinde yapar. Tıpkı vakitte içeriğinde B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum üzere vitaminleri barındırır. Tabiatta mide ve bağırsaklardaki gazı çözmede en tesirli bitkidir. Bilhassa kış aylarında artan üst teneffüs yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılan zencefil çay olarak tüketilir.
ZENCEFİLİN YARARLARI NELERDİR?
– Yemeklerden sonra tüketildiğinden sindirimi kolaylaştırarak yemek sırasında yükselen şeker düzeyini düşürür. Mideyi yatıştırarak tüketilen besinlerin emilimini artırır.
– Bağırsaklarda artan parazitler mideye de önemli ziyanlar verir. Şiddetli ağrılara neden olan bu parazitler bilhassa yemek vaktinde artar. Uzmanlar yaptıkları araştırmalarda yemeklerden evvel tüketilen bir tatlı kaşığı zencefil tozunun hem mide boşalımını kolaylaştırdığı hem de parazit sayılarını azaltığı gözlemlenmiştir.
– Tabiatta bulunan en güçlü gaz gidericidir. Bedende biriken gaz organlara baskı yapar bu da önemli sıhhat problemlerine neden olur. Bir modül zencefil çiğneyerek bedendeki gaz oranını kısa müddette çözebilirsiniz.
– Eklem ortalarında artan toksin eklemlerin yanı sıra kemik sıhhatini da olumsuz tesirler. Bu ağrıları dindirmede tesirli olan zencefil içerdiği güçlü anti-inflamatuar sayesinde dizdeki iltihaplanmayı giderir. Tıpkı vakitte eklemlerin konuta kemiklerin güçlenmesini takviyeler.
– Kış aylarında artan üst teneffüs yollarına yol açan virüslerle baş etmede tesirlidir. Bedenin terleme oranını artırarak toksinleri ter bezlerinden atar. Birebir vakitte doğal ağrı kesici vazifesini görerek bu hastalıklar esansında yaşanan ağrıları dindirir.
– Yapılan araştırmalarda zencefil içerdiği zerumbone bileşeni sayesinde astım hastalarının doğal ilacı olarak kullanılabilir. Bu bileşen boğazdaki alerjik tepkisi azaltarak rahat nefes alınmasını sağlar.
– Sindirimi kolaylaştırdığından kilo vermede de tesirlidir. Süratli yağ yakımı sağlayarak biriken yağları kısa müddette yaktıktan sonra bedene giren ve yağa neden olan toksinleri de bedenden atar.
– Bedendeki yağ ölçüsünü koruyan karaciğerin yağlanmasını önler. Tıpkı vakitte tüberküloza neden olan kadmiyumun unsurunun süratle çözülmesini sağlar.
– Yaşa bağlı gelişen bunama, parkinson ve alzheimer üzere nörolojik hastalıkların yaşanmaması uzmanlar günde en az bir barda zencefil çayının tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Hafızayı koruyan zencefil bitkisini tıpkı vakitte yemeklerinizde baharat olarak da kullanabilirsiniz.
– Yapılan araştırmalarda nizamlı tüketilen zencefilin sıhhati olumlu etkilediği gözlemlenmiştir. Uzmanlar bu yüzden her gün zencefil tüketilmesini öneriyor. Ayrıyeten Asya topluluklarının ömür sırlarının bu bitkiden elde edilen baharttan kaynaklandığı biliniyor.
– Zencefil bayanların adet döngüleri sırasında yaşadıkları sancı ve kas ağrılarına doğal ağrı kesicidir.
ZENCEFİLLİ BAL KARIŞIMI
Bir su bardağının içine bir tatlı kaşığı zencefil tozu ve bir tatlı kaşığı bal koyup karıştırın. Beş dakika ocakta kaynadıktan sonra ocaktan alın. Süzerek bir bardağa boşaltıp içine bir kaç damla limon sıkın. Sıcak halde tüketin.
